Steikar Stir Fry

200 gr nautaþynnur

1 gulrót

100 gr brokkolí

1 rauð paprika

1 dl cashew hnetur

2 msk sojasósa

2 msk worcestershire sósa

1 tsk pipar

1 msk hvítlaukspipar

1 msk engiferduft eða ferskur engifer

1 tsk ólífuolía

Marinerið nautaþynnurnar og leyfið að bíða í 10 mín

Hitið pönnu á miðlungs hita og steikið gulrætur, brokkólí, papriku og hnetur

Bætið við teskeið af soya og worchestershire sósu og steikið í um 5 mín

Setjið til hliðar

Steikið kjötið á háum hita í 5 mín eða þangað til er orðið brúnt, bætið grænmeti við þegar mestur vökvi er farinn af pönnunni.

Leyfið að malla og borðið með hrísgrjónum