Laxa-stir fry

200 gr lax

220 gr soðin hrísgjrón

½ bolli hvítur laukur

½ bolli gular baunir

½ bolli grænar baunir

2 egg

2 msk soya sósa


Skerið laxinn niður í munnbitastærð og steikið hann á hvorri hlið í um 4 mínútur og setjið til hliðar.

Steikið á miðlungs hita og bætið grænmeti út á

Lækkið hitann og setjið eggin út á og hrærið í þangað til þau eru elduð

Setjið allt saman og steikið létt

1 view0 comments

Recent Posts

See All

Innihald: - Saxaðar rækjur eftir smekk - 4 msk kotasæla - 1-2 soðin egg - Smátt söxuð paprika eða paprikukrydd - Smátt söxuð gúrka Aðferð: 1. Blandaðu öllu saman og geymdu í kæli

Innihald: - 1 dós túnfiskur í vatni - 4 msk kotasæla - 1 - 2 egg - Smátt saxaður rauðlaukur - Svartur pipar/ sítrónupipar Aðferð: 1. Blandaðu öllu saman og geymda í kæli

200 gr Lax 2 msk Ólífuolía 2 msk Dijon sinnep 2 msk Hunang 1/2 tsk hvítlauks duft Salt og pipar Blandið marineringu saman og pennslið laxinn Eldið á 200° í 7 - 10 mínútur